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Blog
In unseren Blog-Beiträgen findest du spannende Artikel, Tipps und neueste Erkenntnisse rund um die Themen Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden.


Alkoholfreier Mango-Mojito
Fruchtig, spritzig & erfrischend mit Mango, Limette & Minze. Perfekt für warme Tage oder als alkoholfreier Hingucker für deine Gäste. Zutaten: Für 4 Portionen Zutat Menge Mango (frisch oder TK) 1 Stück Mangosaft 200 ml Mineralwasser (kalt) 1 Liter Limetten 2 Stück Minze (frisch) 1 Bund Eiswürfel Nach Belieben Zubereitung: Schritt 1: Mango schälen & das Fruchtfleisch vom Kern trennen. Die Limette halbieren & den Saft auspressen. Minze waschen & trocken schütteln. Schritt 2:..


Isotonisches Sportgetränk
Dein selbstgemachtes & erfrischendes Sportgetränk, perfekt für aktive Tage, beim oder nach dem Sport & Training. Zutaten: Für 1 Liter Zutat Menge Mineralwasser (still) 500 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel, Orange, …) 500 ml Salz 1 g Zubereitung: Schritt 1: Mineralwasser & Fruchtsaft vermischen. Schritt 2: Salz gründlich einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Schritt 3: Die Flüssigkeit in eine Karaffe füllen & kaltstellen. Am besten trinkst du dein isotonisches Sportgetr


Rote Bete Humus
Humus gepimt mit Roter Bete. Perfekt aufs Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder zu Bowls, Salaten & Ofengemüse. Deine perfekte Ballaststoffquelle mit pflanzlichem Protein & gesunden Fetten. Zutaten: Für 4 Portionen Zutat Menge Kichererbsen 1 Dose Rote Bete (gekocht) 100 g Knoblauch 1 Zehe Olivenöl 2 TL Zitronensaft 3 TL Tahin (Sesampaste) 3 TL Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken Nach Belieben Etwas Wasser Nach Bedarf Zubereitung: Schritt 1: Kichererbsen abgießen, mit kalte


Schoko-Kokos-Energy-Balls
Dein perfekter Energiekick auf Basis von Nüssen, Chiasamen, Datteln & Kakao. Zutaten: Für 32 Energy-Balls Zutat Menge Haselnüsse (gemahlen) 160 g Mandeln (gehackt) 80 g Datteln (getrocknet & entsteint) 320 g Chiasamen 85 g Kokosraspeln 20 g Zimt (gemahlen) 4 TL Kakaopulver 6 TL Wasser Zubereitung: Schritt 1: Datteln mit einem Messer oder Multizerkleinerer so fein wie möglich hacken/zerkleinern. Schritt 2: Datteln, Mandeln, Haselnüsse, Chiasamen, Zimt, Kakopulver & Kokosras


Gemüse-Eiermuffins
Herzhafte Gemüse-Eiermuffins mit frischem Gemüse deiner Wahl, Eiern & Kräutern. Perfekt zum Frühstück, als proteinreicher Snack, fürs Buffet oder zum Mitnehmen. Die Muffins eignen sich sehr gut zur Resteverwertung. Käse, Gemüse, usw. einfach klein schneiden & mit der Eimasse ausbacken. Zutaten: Für 12 Muffins Zutat Menge Eier 8 Stück Milch (1,5% Fett) 50 ml Cherrytomaten 100 g Spinat 100 g Fetakäse (light) 100 g Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, … Nach Belieben Schnittlauch,


Dill-Gurken-Sonnenblumenkern-Aufstrich
Ein frischer, herzhafter Aufstrich auf Basis von Sonnenblumenkernen mit Dill und Gewürzgurke – perfekt aufs Brot, zur Ofenkartoffeln oder...


Hummus mal anders? Rote Linsen ist die Alternative
Zu viel Hummus mit Kichererbsen gegessen? – Dann probiere diesen Aufstrich mit roten Linsen aus. Er ist genauso schnell gemacht,...


Kichererbsen neu gedacht – das geht auch süß?
Ein gesunder Aufstrich, der nicht nur lecker schmeckt, sondern zusätzlich noch Ballaststoffe und eine gute Eiweißquelle ist. Süß und...


Müsliriegel: Ein Rezept – Drei Varianten ( je 30 Stück)
Gesunde Süße: Müsliriegel im Geschmacksvergleich – Zucker, Xylit oder Datteln? Du bist auf der Suche nach einem leckeren, gesunden Snack...


DIY-Gewürzsalz: Ein einfaches Geschenk, das begeistert
Manchmal braucht es nicht viel, um ein Lächeln zu zaubern. Ein selbstgemachtes Gewürzsalz ist die perfekte Kombination aus Kreativität,...


Gesunde Rocher Kugeln
Genieße Rocher ähnliche Kugeln , die genauso lecker wie die Originale sind – aber ohne raffinierten Zucker und mit hochwertigen...


Nudelsalat: Der perfekte Allrounder
Ob als leichtes Mittagessen, Beilage zum Grillen oder schnelles Abendessen – ein Nudelsalat passt einfach immer! In diesem Rezept zeigen...


Pancakes mit Ahornsirup
Ein toller kohlenhydratreicher Snack wenn am Spieltag alles passen muss! Ein gutes Timing der Mahlzeiten und der Flüssigkeitszufuhr sind...


Carrot Cake Energy Balls
Es muss nicht immer Kuchen sein! Diese Energy Balls im Carrot Cake-Geschmack bieten dir die perfekte Mischung aus natürlicher Süße und...


Veganer Protein Shake
Es muss nicht immer Pulver sein – und schon gar nicht tierisch! Unser veganer Protein-Shake zeigt dir, wie du mit natürlichen Zutaten...


Matchday -1 Rezept: Buchweizensalat mit Spinat
Buchweizensalat mit Spinat – Das perfekte Rezept für den Tag vor der Belastung Rezept und Zutaten für 4 Personen Der Tag vor dem Spieltag...
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