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Gesunde Mahlzeiten dokumentieren

1. Learning Bite: Körper & Energie 

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Dein Körper braucht Energie, um zu funktionieren!


In diesem Learning Bite erfährst du mehr über den menschlichen Körper & seinen Energiebedarf. 

Wie können wir unser Körpergewicht & unsere Körperzusammensetzung richtig messen & beurteilen? 

Außerdem beschäftigen wir uns damit, wofür der Körper Energie benötigt, wie hoch der tägliche Energiebedarf ist & durch welche Faktoren er beeinflusst wird. 


Ziel ist es, ein grundlegendes Verständnis für den Zusammenhang zwischen Körper, Energie & Ernährung zu entwickeln. 


  • Welche unterschiedlichen Messmethoden der Körperzusammensetzung gibt es?

  • Wie wird der Energiebedarf richtig berechnet & wovon hängt er ab?

  • Warum spielt der Energiebedarf eine zentrale Rolle in unserem Körper? 


Key-Learnings

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Hausaufgaben 

  • Berechne deinen persönlichen BMI
    (Body-Mass-Index)

  • Messe deinen Bauch-/Taillenumfang

  • Berechne deinen persönlichen Gesamtenergiebedarf
    (Grundumsatz + Leistungsumsatz)

  • Entscheidend ist die Körperzusammensetzung

  • BIA-Messungen liefern u.a. Auskunft über die Verteilung von Muskel- & Fettmasse

  • Der BMI dient nur zur groben Orientierung (keine Berücksichtigung der Muskelmasse) 

  • Bauchfett ist mit einem erhöhten Gesundheitsrisiko verbunden

  • Der Energiebedarf ist individuell & setzt sich aus dem Grund- & Leistungsumsatz zusammen 

  • Nehmen wir über die Nahrung zu wenig Energie (Kalorien) auf, drosseln wir unseren Stoffwechsel 

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