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Blog
In unseren Blog-Beiträgen findest du spannende Artikel, Tipps und neueste Erkenntnisse rund um die Themen Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden.


Alkoholfreier Mango-Mojito
Fruchtig, spritzig & erfrischend mit Mango, Limette & Minze. Perfekt für warme Tage oder als alkoholfreier Hingucker für deine Gäste. Zutaten: Für 4 Portionen Zutat Menge Mango (frisch oder TK) 1 Stück Mangosaft 200 ml Mineralwasser (kalt) 1 Liter Limetten 2 Stück Minze (frisch) 1 Bund Eiswürfel Nach Belieben Zubereitung: Schritt 1: Mango schälen & das Fruchtfleisch vom Kern trennen. Die Limette halbieren & den Saft auspressen. Minze waschen & trocken schütteln. Schritt 2:..


Isotonisches Sportgetränk
Dein selbstgemachtes & erfrischendes Sportgetränk, perfekt für aktive Tage, beim oder nach dem Sport & Training. Zutaten: Für 1 Liter Zutat Menge Mineralwasser (still) 500 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel, Orange, …) 500 ml Salz 1 g Zubereitung: Schritt 1: Mineralwasser & Fruchtsaft vermischen. Schritt 2: Salz gründlich einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Schritt 3: Die Flüssigkeit in eine Karaffe füllen & kaltstellen. Am besten trinkst du dein isotonisches Sportgetr


Rote Bete Humus
Humus gepimt mit Roter Bete. Perfekt aufs Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder zu Bowls, Salaten & Ofengemüse. Deine perfekte Ballaststoffquelle mit pflanzlichem Protein & gesunden Fetten. Zutaten: Für 4 Portionen Zutat Menge Kichererbsen 1 Dose Rote Bete (gekocht) 100 g Knoblauch 1 Zehe Olivenöl 2 TL Zitronensaft 3 TL Tahin (Sesampaste) 3 TL Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken Nach Belieben Etwas Wasser Nach Bedarf Zubereitung: Schritt 1: Kichererbsen abgießen, mit kalte


Gemüse-Eiermuffins
Herzhafte Gemüse-Eiermuffins mit frischem Gemüse deiner Wahl, Eiern & Kräutern. Perfekt zum Frühstück, als proteinreicher Snack, fürs Buffet oder zum Mitnehmen. Die Muffins eignen sich sehr gut zur Resteverwertung. Käse, Gemüse, usw. einfach klein schneiden & mit der Eimasse ausbacken. Zutaten: Für 12 Muffins Zutat Menge Eier 8 Stück Milch (1,5% Fett) 50 ml Cherrytomaten 100 g Spinat 100 g Fetakäse (light) 100 g Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, … Nach Belieben Schnittlauch,


Eisen im Sport: Warum der richtige Eisenstatus für Athlet:innen entscheidend ist
Eisen ist eines der wichtigsten Spurenelemente im Körper – besonders für Sportler:innen. Es spielt eine zentrale Rolle im...


Ernährung bei ADHS 🧠🍽️ Wie die richtige Kost helfen kann, Symptome zu lindern
Die Diagnose ADHS (Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung) betrifft nicht nur Kinder und Jugendliche, sondern begleitet viele...
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